休業日
営業時間平日 11時~16時30分(L.O)17時閉店
土日祭日 11時~17:30(L.O) 18:00閉店 Tel 022-376-7560 宮城県仙台市泉区館2-1-115 cotemidi@@angel.odn.ne.jp @を1個取ってください。 LINK CoteMidi Collection staff BLOG notre staff BLOG Notre Chambre Top Web Shop センス良く幸せに毎日を 過ごせる たからものを 見つけてくださいね。 Cote Midi Web Shop Cote Midiお勧めの本 Amazonからご購入頂けます。 Anano" おもてなしの本 Notre Jardin過去の日記(2003,06~2006,04迄) ヤプーズのブログ 盛岡の素敵なカフェ carta カテゴリ
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2014年 12月 31日
こんにちは。 お知らせが大晦日になってしまいましたが楽しみにされている方も 多いので告知をさせて頂きます。 年明けの2月2日~4日まで 京都で、なやカフェという素敵なカフェを営むゆうきさんを仙台にお迎えして 仙台でワークショップを開催して頂ける事になりました。 なやカフェのゆうきさんは、自ら畑を耕し鶏を飼ったり、麦を育てるところからの パンづくりをされていたり 山で狩りをし、しかやイノシシのお肉も頂き、皮も全てなめして大切に活用するなど 地球でくらしていく上で、とても大切なことを 丁寧に伝えていらっしゃいます。 なやカフェさんへ行くと、店内もゆうきさんの手作りのセンスに溢れています。 誰もが惹かれる素敵なお店で、キッチンのかまどは山から粘土を採取し レンガを創る所から手作り。 おせんべいの空き缶でオーブンを創ったり 不要とされてしまいがちなものが宝物に変わる美しい生き方の秘訣を なやカフェゆうきさんから教えて頂きましょう。 お申込み受付開始は先着順となりまして1月4日15時からと なります。 内容が盛りだくさんですが、全て繋がるワークショップですので 万障お繰り合わせの上、いろいろご参加くださいね。 きっとあたらしい気持ちの良い暮らしのヒントに溢れていますよ。 2月2日(月) 場所:杜の遊庭あしびなさん No1 せんべい缶オーブン作り (満席) No2 焙煎機能を追加する (ま 煎餅缶を使って薪やガス台 でも焼けるオーブンを作ります。 更に、ご希望の方は 珈琲豆や大豆や穀物珈琲も つくれる焙煎器の作り方も。 時間 13:00〜 18:00 ※オーブンのみの方は16時頃迄 参加費 オーブンのみ 5,000円 焙煎機能付き+2,500円 定員 20名 持ち物 せんべい缶二個 (高さ10センチ以上2個〉 (3個あれば尚使いやすいものが作れるらしいです) ※大きなパンを焼きたい方は一個は高さ15センチ位 ある方が良いです ※ 焙煎機能付きの方は、更に深さ15センチ以上の せんべい缶1個プラス。(トータル3個or4個) 2月3日(火)節分 場所ノートルシャンブル No3 午前の部 「めぐりめぐる畑のお話し」 畑、台所、食卓、そして トイレへと巡りついた作物が発酵して また畑へ還るおはなし。 時間 10:30~ 14:30 参加費 5,000円(せんべい缶オーブンパンと プチランチ付き) 定員20名 No4 午後の部 「森の恵みのお話し」 なやカフェのどんぐりタルト付き おいしい どんぐりの見分け方、食べ方。 染色、塗装、革なめしなどの殻の利用法。 時間 15:30~ 17:30 参加費 4000円(タルト、飲み物つき) 定員 20名 No5 夜の部 「ミニ焙煎器作り&珈琲豆焙煎&抽出ワークショップ ジンバブエのムビラ演奏 時間 18:00~21:00 参加費 3,000円 ※一品持ち寄り 定員 20名 持ち物 蓋付の海苔缶や珈琲缶 (蓋も熱に強いもの プラスチックなどついてないもの) 2月4日(水) アンソレイユさん No6 発酵サイダー&玄米コーラw.s 季節の果物を使って発酵サイダーと 玄米でコーラを作ります。 時間 11:00~14:00 参加費 4,000円 定員 20名 持ち物 炭酸用ペットボトル500ml 2本 果物やお砂糖など材料は参加者の方に ご連絡させて頂きます。 ※ 2回目以降に参加のw.sは全て 1000円引きとなります。 (No2は割引にはなりません) お申込みは下記メールにてお願いします。 お申込み方法は下記をご参照ください。 こちらからの返信メールをもちまして ご予約完了となります。 定員となり次第受け付けを終了させて頂きます。 1,お名前 2,お電話番号 3,参加人数(お車に同乗される お連れ様は一緒に申込み可能です) 4,参加ワークショップのNoと日時 5,ご住所 6,交通手段 メールアドレス ashitanotane414@gmail.com
by cotemidi
| 2014-12-31 16:59
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