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営業時間平日 11時~16時30分(L.O)17時閉店
土日祭日 11時~17:30(L.O) 18:00閉店 Tel 022-376-7560 宮城県仙台市泉区館2-1-115 cotemidi@@angel.odn.ne.jp @を1個取ってください。 LINK CoteMidi Collection staff BLOG notre staff BLOG Notre Chambre Top Web Shop センス良く幸せに毎日を 過ごせる たからものを 見つけてくださいね。 Cote Midi Web Shop Cote Midiお勧めの本 Amazonからご購入頂けます。 Anano" おもてなしの本 Notre Jardin過去の日記(2003,06~2006,04迄) ヤプーズのブログ 盛岡の素敵なカフェ carta カテゴリ
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2013年 11月 07日
こんにちは。仙台は今朝から急に冬に近づきましたね。 年末に向けてノエルの宝箱やルルちゃんのイベントや あれやこれやと準備中ですが、その前に!!! ノートルで台湾茶の試飲会&販売会、蚤の市を11/22,23に開催します! 阿里山烏龍茶を前回ご購入いただいた皆様から、心待ちにして頂いてましたので 大変お待たせしておりましたが、今回は袋入りも販売させていただきます!! そして蚤の市では、久しぶりにノートル、コテコレスタッフの秘蔵品の お洋服や雑貨などなどが出品されます。 掘り出し物を見つけにいらしてくださいね。 今回、台湾茶のワークショップも11/23に開催するのですが 講師を務めてくださる本場 台湾仕込みの茶藝師 伊藤 忍さん秘蔵の台湾茶 茶器も 出るそうですよ~。愉しみです。 ノートルスタッフ以外にも素敵な作家さん達からの出品もお願いしていますので お愉しみに。 さて、パリやハワイなどに行っていてご報告が 遅くなりましたが、今夏に私とノートル店長の靖子ちゃんと忍ちゃんで台湾へ行ってきました。 私は今年の1月にも行ってきたところでしたので二回目です。 忍ちゃんがノートルで働いてくれていたときから 一緒に台湾へ行きたいと思っておりましたので 念願かなったかなり充実の旅でした。 ↓の写真は忍ちゃんが、台湾の茶藝館でお茶を淹れてくれているところ。 台湾茶は一煎、二煎、三煎と風味が移り変わっていくところが喜びのひとつですよね。 忍ちゃんがお茶を淹れてる手さばきがとても美しくてうっとりしますよ。 (↓の茶壷のお茶はその時に飲んだもので今回販売するものとは関係ありません。。) こちらは、台湾のガイドブックのどれを見ても載っている台湾茶業界の有名人 「竹里館」のオーナー、黄さんです。 忍ちゃんは、こちらの茶藝館でお勤めしていて麻布十番に東京支店を出すときに 帰国し、立ち上げ、教室の講師などをしていた優秀なスタッフだったので 黄さんご夫妻が久しぶりの再会をとても喜んでいらして、なんと黄さん直々に沢山の 貴重なお茶を淹れて試飲させてくださいました。 私も靖子ちゃんも大感激!! 10種類位飲んだかなぁ?? もう、お腹がダボダボでギブアップするまで 色んなお茶を淹れて下さりひとつひとつのお茶の作られている過程や思い入れを 熱くご説明して下さいました。 また次回のブログでご説明させていただきますが竹里館さんでも沢山の美味しいお茶の 中から2種類、今回仕入れさせていただきましたのでお楽しみに。 22,23日には、阿里山を含め三種類のお茶の試飲もして頂けますので 楽しみにいらしてくださいね。 茶藝師 Yagui 伊藤 忍さんによる台湾茶教室を開催させていただきます。 ※満席となりました!ありがとうございます。 日時 11月23日(土)11:30~13:00 定員6名様 参加費 2,500円 (3種類のお茶の試飲&淹れ方 お茶請け付き) 持ち物 筆記用具 お申込み方法 メール、ノートル店頭、ノートル電話にて。 cotemidi@angel.odn.ne.jp Tel 022-376-7560 定員になり次第、締め切らせていただきますのでよろしくお願いいたします。 ※お申込みは先着順となります。 黄さんが次々にお茶を淹れてくださっているところ。 本当にお茶のプロフェッショナルで美味しいお茶を作るということに 全精力をかけられている黄さん作の拘りのお茶は、本当に宝物でしたよ。 みんなで竹里館の前で記念撮影♪
by cotemidi
| 2013-11-07 16:37
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