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営業時間平日 11時~16時30分(L.O)17時閉店
土日祭日 11時~17:30(L.O) 18:00閉店 Tel 022-376-7560 宮城県仙台市泉区館2-1-115 cotemidi@@angel.odn.ne.jp @を1個取ってください。 LINK CoteMidi Collection staff BLOG notre staff BLOG Notre Chambre Top Web Shop センス良く幸せに毎日を 過ごせる たからものを 見つけてくださいね。 Cote Midi Web Shop Cote Midiお勧めの本 Amazonからご購入頂けます。 Anano" おもてなしの本 Notre Jardin過去の日記(2003,06~2006,04迄) ヤプーズのブログ 盛岡の素敵なカフェ carta カテゴリ
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2010年 07月 03日
※定員に達しましたので、閉め切らせていただきました。
こんにちは。 巷は、バーゲンで賑わっていますね。 この時期のノートルは、静かなのでいつもよりさらにゆったりと お過ごし頂けて、お勧めです。 さて、お茶とおもてなしのワークショップとMikiさんのお花のアレンジメントの ワークショップ、沢山の方にお申込み頂きまして ありがとうございました。 抽選で今回ご参加頂ける皆様を決めさせて頂きご連絡させていただきました。 残念ながら、今回ご参加頂けなかった皆様の為に また企画したいと思いますので、よろしくお願い致します。 そして、やっとHitomiちゃんのワークショップの内容が決定致しました。 前回のお茶教室でも大変ご好評を頂きましたHitomiちゃんの ブール ド ネージュ と ノートルのイベントで販売した 私のだーーーーーーーい好きな米粉のパウンドケーキです。 今回も、発酵バターを使ったプレーンなパウンドを作りますので かなり、応用が利きます。 ドライフルーツやナッツ、チョコレートを入れても美味しそう。 基本が解ると、扱いが解らないと思っていた米粉の用途が 広がりますし、小麦アレルギーのお子様にもお勧めです。 何より、すごく美味しい。 手土産に、手作りのパウンドなんて素敵ですよね。 ブール ド ネージュは、お菓子屋さんならどこでも作ってるような定番の お菓子なのですが だからこそ、尚更その食感と味の違いにびっくりしますよ。 発酵バターの風味がお口の中でふわぁ~と、広がって贅沢な味わいです。 今回のワークショップは、ほとんどHitomiちゃんが作るデモンストレーションを 見て頂く感じになると思いますが クッキーを丸めたり、混ぜたりは少しお手伝い頂くかもしれません。 お菓子上級者も、普段、お菓子は作った事無いわぁ という初心者の方も お気軽にご参加下さいませ。 ご参加頂いた方には、お土産に、16㎝×10㎝のパ二ムールで焼いたパウンドケーキを何と一本丸ごと お持ち帰り頂けますよ。厚さも5㎝位あって、ボリューミーです。 ブールドネージュも、お持ち帰り用にご用意させていただきますので おうちでもお愉しみ頂けます。 焼きたてのものは、出来あがったらお茶と一緒に 皆さんでお召し上がり頂けますので、お楽しみに。 ご予約受付中です。 日時 7月13日(火) 11:00~13:00 場所 ノートルシャンブル 個室 料金 3,500yen (材料費、お茶、お菓子、お土産のパウンドケーキとクッキー付き) お申し込み cotemidi@angel.odn.ne.jp までお願いします。 メールの件名に、「お菓子のワークショップ希望」とご記入下さいませ。 小さくて可愛いひとみちゃんですが、ノートルのキッチンリーダー&パティシェとして かなりテキパキと仕事をこなす、実は男前なキャラです。 おたのしみに♪
by cotemidi
| 2010-07-03 15:51
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